气味在人们的日常生活中扮演着重要的角色，并在不知不觉中影响着情绪的变化，清新美好的香味可以让人们身心放松，产生心情上的愉悦感，并进一步促进消费行为的产生，酒店业很早就意识到这一点，如香格里拉酒店，使用扩香机(也叫香氛机、加香机)营造舒适恬人的香味空间环境，让客人一进到酒店，就感觉仿佛身处宁静宜人的世外桃源之中，在形成良好的口碑的同时，也加深了对酒店品牌的认知。

　　喜来登酒店的主力客群是商务人士，酒店根据客群的特点进行定位，使用扩香机配合经过调试的香氛精油，给客人带来自然清新的气味，深受商务客群的欢迎，而北京W酒店为了找到适合自己酒店客人的香味，还举办了香味实验活动，邀请客人参与制作，酒店根据客人的反应来选择合适的香氛类型，让客人在增强参与感、体验感的同时，也记住了酒店的品牌形象。